Bœuf loc lac vietnamien : riz tomate et œuf plat
L’essentiel à retenir : le bœuf loc lac incarne une fusion franco-vietnamienne mêlant steak et saveurs asiatiques. Cuit rapidement (2-5 min) à feu vif, sa marinade sucrée-salée sublime des cubes de bœuf tendres. Servi avec salade acidulée et riz sauté à la tomate, ce plat rapide et équilibré illustre une adaptation culinaire réussie, mariant simplicité …